Počas sezóny, najmä v mesiacoch júl a august je na Santorini najteplejšie počasie s priemernými dennými teplotami až 29°C. Vzhľadom na množstvo turistov na špičke sezóny odporúčame návštevu súostrovia Santorini v mesiacoch máj a jún, kedy nie je až tak teplo, ale dovolenku si užijete oveľa viac. Dážď je na Santorini zriedkavý a počas leta sa nemusíte báť daždivého počasia. V letných mesiacoch sú dni slnečné takmer bez obláčika. Teploty však pocitovo utlmí morský vánok, ktorý tu fúka takmer nepretržite. Vlhkosť vzduchu je na súostroví Santorini relatívne vysoká. V zimných mesiacoch sa zvyšuje počet zrážok a vlhké sú najmä mesiace december a január. Vašu dovolenku, či už letnú alebo zimnú, isto obohatia krásne západy slnka.

jan feb mar apr máj jún júl aug sep okt nov dec
Teplota vzduchu (°C) 12 12,5 13 16 19 23 25 25 24 20 16 14,5
Teplota mora (°C) 16 16 16,5 17 20 22 24 25 24 22 20 17,5
Priemerné zrážky (mm) 110 80 65 28 14 5 1 1 13 60 67 103